WWW.SYROK.NET Творожные глазированные сырки
(Особенности национального молочного производства
)
Как я работал на Дмитровском молочном заводе (Агуна).

Как покупали фаршмешалку.


Как то возникла необходимость приобрести новую фаршмешалку для приготовления творожной массы. Снабжение долго выбирало - то ли новую, то ли б\у. Одна компания предложила, как они сказали восстановленую, почти в идеальном состоянии. На ней и остановились.
Наконец фаршмешалку привезли. Установили в цеху, подключили. Прихожу смотреть. Состояние ее такое, что никто и не собирался восстанавливать.







Посмотрите на пульт управления - и все станет ясно. Но это не главное.







Главное - масло протекает в ванну, и творог будет с машинным маслом






Зубчатое колесо оказалось уже изношенным, и издавало непрятный звук.

Говорю главному инженеру Рамазу Кашиа - срочно звоните поставщику, пускай забирает назад эту фаршмешалку, и возвращает деньги.

Через несколько дней мне сообщают, что приезжают представители фирмы-поставщика этой фаршмешалки, для разбирательства. Поручил с ними заниматься Главному инженеру.





Через час приходит Рамаз, и говорит, что представители фирмы, положили ему в карман 10000 рублей, и предложили оставить эту фаршмешалку. И протягивает эти деньги мне.
Я ему говорю: "Рамаз, отдай им деньги, и что бы их тут духу не было." Рамазу так не хотелось возвращать деньги. Т.е человек, на месте не отказался, видя что оборудование гавно.
Вообще-то этот товарищ на денежки оказался слабоват.
Ради денег он спокойно унижался. Но это другая история.